Supe de legume

Supa de gulii cu marar

Reteta Supa de gulii cu marar

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 6 buc. gulii, 2 lingurite unt, o lingurita faina, 1 pahar smantana, sare, 1 1/2 lingurita marar tocat, orez sau crutoane

Mod de preparare:

Guliile curatate si spalate, se taie felii foarte subtiri, se fierb in apa pana se inmoaie si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou la foc si cind incepe sa fiarba, se adauga untul si smantana in care s-a amestecat o lingurita de faina. Dupa ce mai da 2-3 clocote se potriveste de sare si se presara mararul tocat. Mod de servire Se serveste cu orez fiert separat, spalat cu apa rece sau cu crutoane

Dintre alternativele la reteta Supa de gulii cu marar, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Salata de gulii