Supe de legume

Supa de legume cu zdrente

Reteta Supa de legume cu zdrente

Ingrediente:

50 g

Mod de preparare:

Se pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa citeva minute la foc bun. Se toarna apoi 1 1/2 l apa; se adauga mazarea si sarea, se acopera si se lasa sa fiarba 1 1/2 - 2 ore la foc domol. Se bate bine intr-o craticioara faina si oul cu lapte sau cu apa. Cind supa este fiarta, se toarna cu lingurita zdrente din acest amestec si se lasa sa fiarba in clocot 5-6 minute. La urma, se presara verdeata tocata.

Dintre alternativele la reteta Supa de legume cu zdrente, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Tocana de legume cu carne de oaie