|
Ingrediente:
50 g
Mod de preparare:
Se
pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si
taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa
citeva minute la foc bun. Se toarna apoi 1 ½ l apa;
se adauga mazarea si sarea, se acopera si se lasa sa
fiarba 1 ½ - 2 ore la foc domol. Se bate bine intr-o
craticioara faina si oul cu lapte sau cu apa. Cind
supa este fiarta, se toarna cu lingurita zdrente din
acest amestec si se lasa sa fiarba in clocot 5-6
minute. La urma, se presara verdeata tocata.
Mod de servire:
|
|
