Supe de legume

Supa de orez

Reteta Supa de orez

Ingrediente:

1 litru apa, 600 gr. lapte, 150 gr. orez, 2 lingurite unt, 4 linguri smantana, 2 lingurite verdeata tocata, sare, zeama de lamiie dupa gust

Mod de preparare:

Orezul, ales si spalat bine, se fierbe in apa pana se inmoaie. Se trece prin sita subtiind cu zeama in care a fiert si se pune din nou pe foc. Se adauga laptele, untul si sarea necesara. Se lasa sa dea 2-3 clocote. Mod de servire Se serveste cu verdeata tocata, smantana si zeama de lamiie

Dintre alternativele la reteta Supa de orez, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Pui umplut cu orez