Supe de legume

Supa de rosii

Reteta Supa de rosii

Ingrediente:

4 linguri de ulei, 1 ceapa mica, tocata, 1 morcov mare, ras fin, 1 l suc de rosii, 2 l apa, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita zahar, sare dupa gust, 1 lingura de patrunjel, proaspat tocat

Mod de preparare:

Se caleste usor ceapa tocata, impreuna cu morcovul, intr-o oala incapatoare, timp de 5 minute, pana se auresc. Se adauga sucul de rosii, apa, boiaua, zaharul si un praf de sare. Se fierbe timp de 15 minute. La sfirsit, se adauga o lingura de patrunjel proaspat taiat Mod de servire Se poate servi cu piine prajita, calda sau rece.

Dintre alternativele la reteta Supa de rosii, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Mincare de rosii cu carne