Supe de legume

Supa de rosii cu smintina



Reteta Supa de rosii cu smintina

Ingrediente:

1 litru apa, 1 kg. rosii, 1 buc. ceapa, 2 linguri orez, sare, piper, 1 lingura unt, smantana sau cascaval ras, patrunjel verde tocat


Mod de preparare:


Se toaca ceapa si se caleste usor in unt. Se adauga rosiile taiate felii, putina apa si se fierb impreuna 10-15 minute, dupa care se ia oala deoparte si se trece amestecul prin sita. Separat, se fierbe orezul in apa si cind este gata se scurge si se amesteca cu supa pasata. Se potriveste de sare si piper, se mai fierbe putin, se pune verdeata si se ia vasul de pe foc. Mod de servire Cind se serveste, se poate drege cu smantana sau se presara cu cascaval ras, dupa gust





Dintre alternativele la reteta Supa de rosii cu smintina, va recomandam:

  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina
  • Supa din carne de vaca
  • Supa din oase cu diferite garnituri
  • Mincare de rosii cu carne