Supe de legume
Supa de salata verde
Supa de salata verde
Reteta Supa de salata verde
Ingrediente:4-5 bucati salata verde, loboda, stevie, spanac si orice alte verdeturi in total 250-300 gr., 2-3 cepe, 2 litri apa sau zeama de zarzavat, 1-2 linguri unt sau orice grasime, 2 galbenusuri, 1 cescuta orez, sare
Mod de preparare:
Salata, ceapa si toate verdeturile se taie marunt si se inabusa toate la un loc 5 minute, apoi se stinge totul cu apa sau zeama de zarzavat sau chiar de carne. Se lasa sa fiarba 1/2 ora. Inainte de a se servi, se drege cu galbenusurile batute. Mod de servire Se serveste cu cuburi de piine prajita
Dintre alternativele la reteta Supa de salata verde, va recomandam: