Supe de legume

Supa de salata verde cu slaninuta si usturoi

Reteta Supa de salata verde cu slaninuta si usturoi

Ingrediente:

6 buc. salata, 1 buc. ceapa, 7-8 catei de usturoi, 1 lingura ulei, 50 gr. slaninuta, 2 buc. oua, sare, 3 l apa

Mod de preparare:

Intr-o oala se pune la fiert ceapa si 3-4 catei de usturoi, tocati marunt. Cind sunt aproape fierte, se adauga salata spalata bine si taiata bucati. Separat, se caleste slaninuta taiata feliute subtiri si restul de usturoi tocat. Dupa ce s-au rumenit se rastoarna peste supa. In tigaia in care s-a prajit slanina se face o omleta din oua, care se taie in cuburi si se adauga la supa, inainte de a fi servita. Mod de servire Dupa gust, poate fi servita cu putina zeama de lamiie sau otet

Dintre alternativele la reteta Supa de salata verde cu slaninuta si usturoi, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri