Supe de legume

Supa taraneasca cu rosii si cartofi

Reteta Supa taraneasca cu rosii si cartofi

Ingrediente:

3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, 600 gr. cartofi, 300 gr. rosii, 2 cepe


Mod de preparare:

Se prajeste ceapa taiata marunt. Cind s-a rumenit se adauga rosiile curatate si taiate marunt. Se continua prajitul, adaugindu-se 1 lingura de faina si o lingurita de boia de ardei. Se stinge totul cu 3 litri de apa fierbinte. Cind supa a inceput sa fiarba, se adauga cartofii taiati in cuburi mici (sau fidea), se lasa sa mai dea un clocot si se adauga 1 1/2 pahar lapte fierbinte. Se fierbe pana cind sunt gata cartofii si se gusta de sare Se serveste presarat cu patrunjel verde tocat.





Dintre alternativele la reteta Supa taraneasca cu rosii si cartofi, va recomandam:

Ciorba taraneasca

Supa a la Izalina

Supa de limba

Supa de mazare verde

Supa de pasare

Supa de rosii

Supa de spanac

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri