Borsuri
Bors de pui cu zarzavaturi
Bors de pui cu zarzavaturi
Reteta Bors de pui cu zarzavaturi
Ingrediente:1 pui tinar, 2 l apa, bors (dupa gust), 1 patrunjel, 1 morcov, 1 ceapa, 2 rosii, 2 linguri orez, 1/2 lingura marar si patrunjel tocat, 1 ou, sare
Mod de preparare:
Morcovul, patrunjelul si ceapa taiate ca fideaua se pun la fiert cu apa. Cind zarzavatul este fiert pe jumatate, se adauga puiul taiat bucati si maruntaiele lui, sarea, orezul spalat si rosiile taiate bucati, fara pielita si seminte. Se spumeza, se adauga borsul fiert si strecurat (cantitatea dupa gust). Cind bucatile de pui sunt aproape fierte, se adauga verdeata. Mod de servire Se serveste dres cu un ou batut.
Dintre alternativele la reteta Bors de pui cu zarzavaturi, va recomandam: