Borsuri

Bors rusesc



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Bors rusesc

Ingrediente:

1/2 kg carne grasa de vaca, zarzavat de supa, 1 sfecla rosie, 1/2 l bors, 2 linguri smantana, sare, piper


Mod de preparare:


Se taie carnea bucati si se pune la fiert in 2 litri apa rece cu sare. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga zarzavatul taiat marunt ca fideluta, sfecla rosie rasa pe o razatoare mare si putin piper. Cind este fiarta, se pune borsul clocotit si se lasa sa mai dea citeva clocote. Mod de servire Se serveste la masa dres cu smantana.





Dintre alternativele la reteta Bors rusesc, va recomandam:

  • Bors de carne cu sfecla
  • Bors "Padis"
  • Bors "Paradis"
  • Bors - preparatia
  • Bors ardelenesc
  • Bors cu carne de vita si tarhon
  • Bors cu perisoare de peste
  • Bors cu peste
  • Bors cu slanina si varza
  • Bors de berbec