Mincaruri cu cartofi

Placinta cu ceapa

Reteta Placinta cu ceapa

Ingrediente:

500 g foi de placinta, 200 g margarina topita.


Mod de preparare:

Se curata ceapa, se spala si se taie felii. Se pune intr-o cratita, se acopera cu apa si se fierbe 15 min. Se toarna ceapa intr-o strecuratoare si se scurge. Se clateste cu apa rece si se lasa in strecuratoare sa se scurga bine. Intr-un castron se sparg ouale, se bat bine, se pune laptele, se amesteca cu branza telemea rasa si se adauga ceapa fiarta. Intr-o tava unsa se pun foile de placinta unse una cite una cu margarina sau ulei.dupa ce se pun jumatate din foi se intinde umplutura de ceapa cu branza pe toata suprafata foilor, apoi se continua cu restul de foi, unse una cite una, pana se termina. Se taie placinta cu un cutit bine ascutit apoi se introduce tava in cuptor pentru o ora pana se rumeneste frumos. Mod de servire Se serveste calda sau rece, ca aperitiv. Se poate servi cu smantana.





Dintre alternativele la reteta Placinta cu ceapa, va recomandam:

Cartofi cu ceapa

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Şnitele cu ceapa

Omleta cu ceapa si stevie

Oua umplute cu sunca si ceapa

Placinta din dovlecei

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Inele de ceapa

Pasta de jumari cu ceapa

Aperitiv cu brinza si ceapa