Mancaruri din carne

Ciulama de pui cu ceapa

Reteta Ciulama de pui cu ceapa

Ingrediente:

1 pui, 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 1/2 lingura faina, sare


Mod de preparare:

Se spala carnea, se taie bucati, se asaza intr-o cratita si se toarna apa cat s-o acopere. Se adauga o ceapa intreaga si sare. Se spumeaza si se lasa sa fiarba acoperit pana este gata, iar ceapa se arunca. Separat se prajeste faina in untura fara insa sa se rumeneasca. Se stinge cu zeama in care a fiert carnea, amestecand repede sa nu se formeze cocoloase si se toarna peste bucatile de carne. Se mai lasa sa deau un clocot. Ciulamaua este mai gustoasa daca se adauga in sos o cescuta de lapte.





Dintre alternativele la reteta Ciulama de pui cu ceapa, va recomandam:

Cartofi cu ceapa

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Ciulama de gaina, gisca, curcan, vitel, iepure domestic

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Şnitele cu ceapa

Omleta cu ceapa si stevie

Oua umplute cu sunca si ceapa

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Inele de ceapa