Mancaruri din carne

Fasole verde cu carne de vaca

Reteta Fasole verde cu carne de vaca

Ingrediente:

750 gr. carne, 1 kg fasole verde, 2 cepe, 2 linguri untura, 4-5 rosii, 1/2 lingurita faina, sare, verdeata tocata


Mod de preparare:

Se taie carnea bucati potrivite si se prajeste cu untura. Se adauga ceapa tocata marunt, se lasa sa se prajeasca foarte putin, se adauga faina si se amesteca bine. Se toarna apoi apa calda ca sa se acopere bucatile de carne, se pune sarea si se lasa sa fiarba la foc mic 1/2 ora. Se pune fasolea curatata si spalata, se mai lasa sa fiarba 15 min., apoi se adauga rosiile fierte separat si strecurate si verdeata tocata. Se da la cuptor pana scade bine. Ceapa prajita se poate inlocui cu ceapa rasa, cruda. In acest caz se pune o data cu apa.





Dintre alternativele la reteta Fasole verde cu carne de vaca, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Supa de mazare verde

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Omleta cu verdeata

Oua cu maioneza si verdeata

Oua cu masline si salata verde