Mancaruri din carne

Gaina cu sos de ceapa

Reteta Gaina cu sos de ceapa

Ingrediente:

1 gaina, 4-5 buc. cepe mari, 3-4 buc. ardei grasi, 50 gr. unt, usturoi, sare


Mod de preparare:

Se taie carnea in bucati potrivite si se pudreaza cu faina. Se taie ardeii in rondele, se toaca ceapa, se pune in cratita si deasupra acestora se aseaza bucatile de carne. Se adauga unt, se acopera cratita si se da la cuptor. Din cind in cind se toarna cite putina apa si se lasa sa fiarba incet. Mod de servire Se serveste preparatul cu mujdei de usturoi.





Dintre alternativele la reteta Gaina cu sos de ceapa, va recomandam:

Cartofi cu ceapa

Ciulama de gaina, gisca, curcan, vitel, iepure domestic

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Şnitele cu ceapa

Omleta cu ceapa si stevie

Oua umplute cu sunca si ceapa

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Inele de ceapa

Pasta de jumari cu ceapa