Mancaruri din carne

Limba cu castraveciori

Reteta Limba cu castraveciori

Ingrediente:

1 kg limba, 6 castraveciori murati, 1 lingura faina, 1/2 lingura mustar, 1/2 lingurita zahar pudra, zarzavat de supa, 50 g ulei, sare


Mod de preparare:

Limba foarte bine spalata, se fierbe in apa clocotita cu zarzavat de supa si sare. Din zeama in care a fiert limba se poate prepara o supa. Cind este gata limba de fiert, se curata de pielita si se taie felii. Se prepara un sos din ulei, faina, mustar si zahar, diluat cu zeama in care a fiert limba. Se asaza in cratita feliile de limba, deasupra castraveciorii taiati rondele si se umple cu sosul. Se lasa sa mai dea citeva clocote pana scade putin sosul.





Dintre alternativele la reteta Limba cu castraveciori, va recomandam:

Limba de porc cu maioneza

Supa de limba

Limba cu ciuperci

Limba cu maioneza

Limba cu sos Ragu

Castraveciori murati

Salata de oua si castraveciori

Supa de limba

Supa de limba de vita

Budinca de limba cu orez si mazare