Mancaruri din carne

Pui cu fasole verde



Reteta Pui cu fasole verde

Ingrediente:

1 pui, 750 gr fasole, 2 linguri untura, 1 ceapa, 1/2 pahar zeama de carne sau apa, 5-6 rosii, 1 lingurita verdeata, sare, 1 lingurita faina


Mod de preparare:


Se prajesc bucatile de pui in untura pana incep sa se ingalbeneasca. Se adauga ceapa foarte marunt taiata, 1 lingurita faina, se amesteca si se lasa sa se prajeasca putin ceapa cu faina. Se adauga jumatate de ceasca zeama de carne (in lipsa, apa), fasolea curatata si spalata si rosiile, curatate de pielite, fara seminte si taiate bucati. Se pune sarea si verdeata si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic 1/2 ora. Se da apoi la cuptor ca sa scada zeama bine. Se poate prepara si cu ceapa cruda, adaugind-o in acest caz o data cu zeama de carne.





Dintre alternativele la reteta Pui cu fasole verde, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos românesc
  • Ciorba de salata verde
  • Supa de mazare verde
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Omleta cu verdeata
  • Oua cu maioneza si verdeata
  • Oua cu masline si salata verde