Mincaruri cu legume

Chiftelute de conopida



Reteta Chiftelute de conopida

Ingrediente:

1/2 kg conopida, 2 oua, 150 gr.cascaval, un varf de cutit bicarbonat, faina, marar


Mod de preparare:


Se fierbe conopida in apa cu sare, dupa ce s-a racit se scurge bine de apa si se paseaza cu mixerul sau furculita. Se bat ouale cu un praf de sare ,bicarbonatul stins cu zeama de lamiie, apoi faina (compozitia sa fie ca o smantanamai groasa). Se amesteca apoi cu conopida, cascavalul ras si marar, se fac chiftelute potrivite care se prajesc in ulei incins. Mod de servire Se servesc reci. Se poate orna platoul cu felii de legume (gogosari, rosii, verdeata)





Dintre alternativele la reteta Chiftelute de conopida, va recomandam:

  • Conopida cu maioneza
  • Budinca de conopida
  • Conopida conservata
  • Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi
  • Conopida cu oua
  • Conopida pane
  • Chiftelute cu oua
  • Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi
  • Pasta de conopida
  • Budinca de conopida cu brinza