Mincaruri cu legume
Conopida la cuptor
Conopida la cuptor
Reteta Conopida la cuptor
Ingrediente:2 buc. conopida, 200 gr. cascaval razuit sau branza, pesmet, 2 oua, smantana, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierbe in apa cu sare conopida desfacuta. Se unge cu ulei un vas nu foarte adinc (si marginile) si apoi se tapeteaza cu pesmet. Se pune un strat de conopida peste care se pune pesmet, cascaval si apoi cite doua linguri de smantana. Se condimenteaza stratul cu sare si piper dupa gust si se continua sa se puna straturile asa cum am descris mai sus pana se termina conopida. Se pune la cuptor (incalzit 5 min. la 220 grade) vasul si se lasa 10 minute. In acest timp se bat ouale cu putina sare si cu 2 linguri de smantana. Se scoate vasul si se toarna deasupra acest amestec si apoi se mai lasa la cuptor pana compozitia formeaza deasupra o coaja aurie.
Dintre alternativele la reteta Conopida la cuptor, va recomandam: