Mincaruri cu legume

Fasole alba cu sos de rosii

Reteta Fasole alba cu sos de rosii

Ingrediente:

1/2 kg. fasole, 2 cepe, 1 buc. morcov, ulei, sos de rosii, sare, piper, 1 foaie de dafin, putin zahar, bicarbonat

Mod de preparare:

Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un varf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece morcovul si o ceapa, pana se inmoaie. Se prajeste cealalta ceapa in ulei, se adauga sosul de rosii fiert separat cu foaia de dafin, sare, piper si zahar. Fasolea fiarta se serveste in acest sos.

Dintre alternativele la reteta Fasole alba cu sos de rosii, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Sufleu de piine alba cu brinza

Rosii umplute cu varza alba