Mincaruri cu legume

Spaghete cu rosii si branza

Reteta Spaghete cu rosii si branza

Ingrediente:

400 gr. spaghete, 300 gr. rosii, o legatura patrujel, 4 felii bacon, 40 gr. parmezan, sare si piper


Mod de preparare:

Se fierb spaghetele in multa apa cu sare, respactand intocmai indicatiile de pe ambalaj. Intre timp, se spala rosiile, se curata, apoi se taie pe jumatate. Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se taie baconul in feliute cu un cutit ascutit. Se topeste untul intr-o tigaie si se prajesc feliile de bacon. Se aduna din tigaie si se pastreaza la cald. Se calesc inabusit jumatatile de rosii timp de 2-3 minute in grasimea ramasa, apoi se codimenteaza cu sare si piper. Se presara patrunjelul tocat, se adauga baconul, apoi se amesteca bine ingredientele. Se scurg spaghetele de apa, se pun intr-o strecuratoare mare si se stropesc printr-un jet cu apa rece. Se amesteca cu compozitia de rosii si bacon. Mod de servire Se impart spaghetele in 4 portii egale pe farfurii, apoi se presar cu parmezan ras. Se servesc firbinti.





Dintre alternativele la reteta Spaghete cu rosii si branza, va recomandam:

Supa de rosii

Mincare de rosii cu carne

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari

Ochiuri pe rosii cu smintina

Omleta cu rosii

Omleta cu rosii

Oua cu branza in sos de rosii

Oua in rosii

Oua moi in sos de rosii