Mincaruri cu legume

Telina cu masline

Reteta Telina cu masline

Ingrediente:

1 kg telina, 2 cepe, 1 lingura bulion, 150g ulei, 150g masline, patrunjel verde, 1/2 lamiie, sare


Mod de preparare:

Se curata telina si se taie felii care se prajesc in ulei. Se pun feliile intr-u sos preparat din cepele taiate marunt si inabusite, bulionul diluat cu putina apa, felii de lamiie curatite de coaja si maslinele oparite. Se fierbe ž ora la foc moale. Se gusta de sare si se presara cu patrunjel tocat marunt.





Dintre alternativele la reteta Telina cu masline, va recomandam:

Masline umplute

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc

Telina umpluta cu carne

Oua cu masline si salata verde

Telina cu maioneza

Brinza cu telina sau chimen

Salata de cartofi cu scrumbie si masline

Salata de conopida cu masline

Salata de mere cu telina si maioneza roz

Salata de spanac cu masline