Paste si pizza

Tarta cu rosii si mozzarella



Reteta Tarta cu rosii si mozzarella

Ingrediente:

Aluat: 100 g branza dulce sau quark, 150 g faina, 4 linguri apa, 4 linguri ulei de floarea soarelui, putina sare.


Mod de preparare:


Pentru aluat se pun ingredintele in robotul de bucatarie si se amesteca pana se face un bulgare de coca. Se scoate aluatul, se tavaleste prin faina si se intinde in forma de tarta (sau intr-o tava 27x27cm).se inteapa cu furculita. Rosiile se spala, se taie felii potrivite, ceapa se toaca mare, iar mozzarella jumatate se taie felii, jumatate se rade. Ouale se bat cu smantana si condimente. Peste aluat se pun feliile de rosii, se presara ceapa si se pun feliile de branza. Se toarna compozitia de oua si smantana, se presara restul de mozzarella si putina boia. Se pun 2-3 frunzulite de busuioc tocate fin si se da la cuptor la 175 grade. Se poate folosi in umplutura si carne tocata care se caleste putin, se scoate pe o hirtie absorbanta si se pune peste blatul din tava. Se pun restul ingredientelor. Mod de servire Se serveste atit calda cat si rece.





Dintre alternativele la reteta Tarta cu rosii si mozzarella, va recomandam:

  • Supa de rosii
  • Mincare de rosii cu carne
  • Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii
  • Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari
  • Ochiuri pe rosii cu smintina
  • Omleta cu rosii
  • Omleta cu rosii
  • Oua cu branza in sos de rosii
  • Oua in rosii
  • Oua moi in sos de rosii