Mincaruri cu legume

Conopida cu branza si smantana a cuptor

Ingrediente:

1 conopida (cam 1kg), 200 g branza telemea, 300 g smantana, unt pentru uns tava sau vasul yena, pesmet, sare si piper


Mod de preparare:

1. Se spala conopida, se desface in buchetele si se tine ¼ h in apa rece cu sare (se elimina ″musafirii″ nepoftiti, daca exista)

2. Se fierbe conopida si apoi se lasa cateva minute sa se raceasca.

3. Se unge un vas yena cu unt si se presara cu pesmet.

4. In vasul yena se aseaza buchetelele de conopida, se sareaza si se pipereaza.

5. Se adauga peste conopida branza rasa si smantana

6. Se presara putin pesmet si se introduce in cuptor pana se gratineaza (cam ½ h).

Dintre alternativele la reteta Conopida cu branza si smantana a cuptor, va recomandam:

Conopida cu maioneza

Budinca de conopida

Conopida conservata

Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi

Conopida cu oua

Conopida pane

Bulgarasi de conopida cu sote de morcovi

Omleta cu branza

Oua cu branza in sos de rosii

Pasta de conopida