jumari
Jumari dulci indiene
Jumari dulci indiene
Reteta Jumari dulci indiene
Ingrediente:6 oua, 4 lingurite ulei, o ceasca zahar, o ceasca lapte, 2 linguri smantana, 1/2 lingurite scortisoara, 3 lingurite stafide, 80 gr. migdale, 250 gr. fructe de sezon
Mod de preparare:
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smantana, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecand intr-una timp de 7-8 minute. Mod de servire Jumarile se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete
Dintre alternativele la reteta Jumari dulci indiene, va recomandam: