cu peste

Salata de icre negre

Reteta Salata de icre negre

Ingrediente:

250 gr.icre negre, 200 gr.ulei, 1 felie franzela, 1 lamiie


Mod de preparare:

Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pana devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei, iar la urma zeama de lamiie. Se bat foarte bine si cind sunt gata se asaza pe o farfurie, in forma de piramida sau in forma dreptunghiulara. Mod de servire Se orneaza cu felii de lamiie, patrunjel verde sau aspic tocat.





Dintre alternativele la reteta Salata de icre negre, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Sandvisuri cu icre de Manciuria

Sandvisuri cu icre negre

Sandvisuri cu icre negre si vinete

Sandvisuri imitatie de icre

Frigarui de pui pe salata verde