de iarna

Fasole verde pentru conserva



Reteta Fasole verde pentru conserva

Ingrediente:

5 kg. fasole verde, 7 dl ulei, 9 cepe albe, 3 kg. rosii, sare


Mod de preparare:


Se alege fasolea verde mai cruda, fara ata, se spala si se crapa prin mijloc in doua. Se pune uleiul intr-o cratita mare la foc, se adauga ceapa taiata marunt, se lasa sa se caleasca bine, apoi se pune fasolea taiata si se pune sare peste ea, se lasa sa fiarba bine. Cind e gata fiarta, se adauga rosiile curatate de coaja si seminte. Apoi se lasa sa mai fiarba putin, se pun in borcane, se leaga si se dau la dunst sau se pun in cuptor.





Dintre alternativele la reteta Fasole verde pentru conserva, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc
  • Ciorba de salata verde
  • Supa de mazare verde
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Omleta cu verdeata
  • Oua cu maioneza si verdeata
  • Oua cu masline si salata verde