Rosii umplute cu brinza cu marar
1/2 kg. branza de vaca, 100 gr. unt, 1 lingura marar tocat, rosii tari si frumoase, sare

Rosii umplute
rosii, salata de boeuf, salata verde, patrunjel, masline

Rosii portugheze cu orez
rosii mici si tari, sare, piper, otet, 100 gr. orez, maioneza, 2 ardei copti

Piine cu rosii
felii de piine, rosii coapte, usturoi, ulei de masline, sare

Icre de post
4 cesti suc de rosii, 1 ceasca gris, 1/2 lamiie, 1/2 ceasca ulei, sare sau vegeta dupa gust

Cosulete
6-8 buc. rosii, 3-4 oua, citeva masline, o lingurita de unt, 1 buc. ardei verde gras, patrunjel, salata de vinete sau sote de legume (morcovi, mazare)

Rosii umplute cu vinete
1 vinata mare, 2 cepe, 3 linguri ulei, rosii, sare, piper, patrunjel