Prajituri
Prajitura berlineza
Prajitura berlineza
Reteta Prajitura berlineza
Ingrediente:faina, oua, praf de copt, margarina, zahar, sare, stafide, scortisoara, marmelada, amidon
Mod de preparare:
Se framinta un aluat din faina, ou, praf de copt, margarina, zahar si sare. Se opreste 1/3 din aluat, restul se intinde intr-o tava, imbracindu-i si marginile. Marmelada se amesteca cu amidonul, stafidele, scortisoara si se intinde acest amestec peste aluatul din tava. Cu coca ramasa se fac grile, care se vor intinde in crucis peste umplutura. Dupa ce prajitura s-a copt, se pudreaza imediat cu zahar.
Dintre alternativele la reteta Prajitura berlineza, va recomandam: