Prajituri
Prajitura cu martipan si pere
Prajitura cu martipan si pere
Reteta Prajitura cu martipan si pere
Ingrediente:300 g faina, 3 oua, 180 g zahar, 150 g unt, o doza compot de pere, 100 g martipan, 100 ml smantana, 100 g gem de caise.
Mod de preparare:
Un ou, faina, zaharul si untul moale se amesteca bine cu mixerul. Se pune acest amestec o ora la rece. Se intinde in forma pregatita cu hartie de copt. Martipanul se amesteca cu ouale ramase, smantana si zaharul pudra. Se scurg caisele din compot si se pun peste crema. Deasupra se toarna smantana. Se coace prajitura 45-50 min la foc potrivit. Se unge cand se scaote din cuptor cu gemul cald.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu martipan si pere, va recomandam: