Prajituri

Prajitura cu mere si martipan

Reteta Prajitura cu mere si martipan

Ingrediente:

blat: 375 g faina, un praf de copt, 200 g unt, 100 g miere, 2 galbenusuri; umplutura: 2 kg mere, 3 linguri unt, 50 g zahar, o lingura scoartisoara;

Mod de preparare:

Pentru blat, se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se pune blatul in tava patrata unsa. Se rad merele si se calesc in unt. Se lasa sa se racesca si se pune sortisoara si zaharul. Se pun peste aluat si se coace prajitura 15-20 min. Albusul se bate cu ouale intregi si martipanul. Se pune compozitia intr-un sprit de cofetarie si se face un gratar pe prajitura. Se coace 20 min.

Dintre alternativele la reteta Prajitura cu mere si martipan, va recomandam:

Placintele cu mere

Sos de mere

Franzelute cu tarate si mere

"Placintele" cu mere

Omleta cu mere

Zacusca din morcovi si mere

Budinca de chifle cu mere

Budinca de gris cu lapte si mere

Budinca de gris cu mere