Prajituri

Prajitura cu smintina

Reteta Prajitura cu smintina

Ingrediente:

500 gr. smantana, 3 pahare faina, 1 1/2 pahare zahar, 1/4 lingurita bicarbonat, sare


Mod de preparare:

Se amesteca smantana cu zaharul si se imparte in doua. In prima parte se pune bicarbonat si sare dupa gust, faina si se framinta un aluat foarte moale. Aluatul se imparte in patru parti egale. Din fiecare parte se intinde o foaie in forma de dreptunghi, groasa de aproximativ 2 mm si se coace intr-o tava unsa cu unt, timp de 10-15 minute pana se rumeneste deasupra. Imediat ce s-au racit, se pune prima foaie pe un platou si se unge cu un strat gros de smantana, peste ea se pune a doua foaie, care se unge de asemenea cu smantana, apoi se acopera cu a treia foaie peste care se toarna restul de smantana. A patra foaie se farimiteaza si se presara peste smantana de pe ultima foaie. Prajitura se taie dupa 4-5 ore (dupa ce foile s-au imbibat cu smantana).





Dintre alternativele la reteta Prajitura cu smintina, va recomandam:

Supa de vara cu smintina

Cartofi cu smintina

Ţelina cu smintina

Cotlete de porc cu smintina

Pui cu smintina sI hrean

Tocana de miel cu smintina

Perisoare cu smintina

Galuste de gris cu smintina

Ochiuri cu smintina

Ochiuri pe rosii cu smintina