Prajituri

Prajitura cu spuma de zmeura



Reteta Prajitura cu spuma de zmeura

Ingrediente:

300 g faina, 2 galbenusuri, 150 g unt, 100 g zahar, 2 3 linguri smantana, 1 varf de bicarbonat stins cu otet, 2 albusuri, 2 cani zahar, 2 cani zmeura


Mod de preparare:


Aluat: 300 g faina, 2 galbenusuri, 150 g unt, 100 g zahar, 2 3 linguri smantana, 1 varf de bicarbonat stins cu otet. Se face un aluat cu cantitatile de mai sus. Se intinde o foaie uniforma intr-o tava inalta si tapetata cu faina. Se coace la foc mic. Crema: 2 albusuri, 2 cani zahar, 2 cani zmeura Peste aluatul aproape copt se intinde spuma rezultata si se lasa la cuptor circa 5 minute. Se taie calda cu cutitul ud. Deasupra se pune cate o zmeura.





Dintre alternativele la reteta Prajitura cu spuma de zmeura, va recomandam:

  • Prajitura razuita
  • Prajitura americana cu ciocolata
  • Prajitura "Alba ca zapada"
  • Prajitura "Ambasador"
  • Prajitura "desteapta"
  • Prajitura "Petre "
  • Prajitura "Zi si noapte"
  • Prajitura alba
  • Prajitura Amandina
  • Prajitura berlineza