Prajituri
Prajitura cu ulei si fructe
Prajitura cu ulei si fructe
Reteta Prajitura cu ulei si fructe
Ingrediente:3 oua, 250 gr. zahar tos, 250 gr. faina, 150 gr. ulei, 100 gr. lapte rece, 1 1/2 kg. fructe, praf de copt, coaja de lamiie
Mod de preparare:
Se bat ouale intregi si zaharul, cu telul, pana se face o spuma. Se adauga treptat uleiul si la sfirsit faina, laptele, coaja rasa de lamiie si praful de copt (o jumatate de plic) dizolvat intr-o lingura de lapte. Se toarna compozitia intr-o tava, unsa cu untdelemn si tapetata cu faina. Deasupra, se presara fructele (caise, piersici taiate in patru, prune taiate in doua, cirese sau visine, fara simburi). Se coace la foc mic, timp de 40-45 de minute. Se taie in tava, dupa racire.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu ulei si fructe, va recomandam: