Prajituri
Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci
Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci
Reteta Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci
Ingrediente:200 g miere, 75 g unt, 550 g faina, un ou, 20 ml rom, praf de copt, scortisoara, 120 g zahar pudra;
Mod de preparare:
Se amesteca mierea cu untul, oul, romul si zaharul praf pana se obtine o compozitie alba si cremoasa. Se adauga scortisoara si praful de copt amestecat cu faina. Se pune aluatul in folie de aluminiu si se tine la rece doua ore. Se intind apoi 2 foi. Se pune o foaie in tava unsa. Pentru umplutura se amesteca nucile macinate cu stafidele care au stat 30 min in rom, ciocolata rasa, mierea si albusul batut spuma tare. Se pune compozitia peste foaia din tava. Deasupra se pune a doua foaie si se coace prajitura la foc potrivit 35-40 min. Rece, se taie patrate si se pudreaza cu zahar.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci, va recomandam: