Prajituri
Prajitura Emma
Prajitura Emma
Reteta Prajitura Emma
Ingrediente:5 oua, 5 linguri apa, 375 g zahar, 120 ml ulei, 370 g faina, praf de copt, fructe la alegere
Mod de preparare:
Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si uleiul pana avem o crema. Albusurile se bat spuma tare cu cele 5 linguri de apa iar faina se amesteca cu praful de copt. Se incorporeaza faina si albusele in compozitia de galbenuse. Se pun in tava patrata unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se pune tava 10 min in cuptor apoi se scoate si se repartizeaza deasupra 500 g fructe la alegere (capsuni, zmeura, struguri, cirese). Se coace la foc potrivit. Mod de servire Rece, se taie patrate si se pudreaza cu zahar vanilat
Dintre alternativele la reteta Prajitura Emma, va recomandam: