Prajituri

Prajitura Kati

Reteta Prajitura Kati

Ingrediente:

500 g. faina, 150 g. zahar tos, 150 g. untura(margarina), 3 galbenusuri, praf de copt,lapte, 3 linguri cacao, 2 linguri gem de caise, 150 g. zahar farin, 150 g. unt, rom


Mod de preparare:

Faina se freaca cu untura, se adauga cele 3 galbenuse, zaharul tos, praful de copt se stinge cu otet adaugindu-se putin lapte. Se fac 3 foi, care se coc pe dosul tavii (atentie, se scot imediat de pe tava, altfel se intaresc si se scot greu). O foaie se farimiteaza bine, se inmoaie in lapte caldut, se adauga zaharul farin, gemul, cacao, untul, romul. Se umplu cele doua foi. Deasupra se pun cele trei albusuri, batute pe aburi cam 4-5 minute. Se pudreaza cu ciocolata rasa sau cacao.





Dintre alternativele la reteta Prajitura Kati, va recomandam:

Prajitura razuita

Prajitura americana cu ciocolata

Prajitura "Alba ca zapada"

Prajitura "Ambasador"

Prajitura "desteapta"

Prajitura "Petre "

Prajitura "Zi si noapte"

Prajitura alba

Prajitura Amandina

Prajitura berlineza