Prajituri

Prajitura nuca cu crema

Reteta Prajitura nuca cu crema

Ingrediente:

Blatul: 6 oua, 6 linguri zahar, 140 gr.nuci macinate, 1 lingura si jumatate faina, putin bicarbonat dizolvat in lamiie, coaja de la o lamiie; Crema: 250 gr.unt, 160 gr. zahar pudra,


Mod de preparare:

Blatul: Se bat albusurile spuma cu zaharul(pudra)se aduga galbenusurile, apoi faina si la urma nucile. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se coace la foc potrivit. Crema: Se freaca untul cu zagarul se adauga cele 2 galbenusuri, cafeaua si lingura de alcool,la urma nucile prajite si zdrobite. Glazura: Cacaoa cu cele 2 linguri de apa si 2 linguri de zagar se fierb pana se topeste zagarul apoi se adauga untul. Se amesteca bine, pana da intr-un clocot si se lasa la racit.Cand blatul si glazura s-au racit, se unge blatul cu crema si se pune deasupra glazura.





Dintre alternativele la reteta Prajitura nuca cu crema, va recomandam:

Rulouri de sunca cu oua si nuca

Prajitura razuita

Blute cu nuca de cocos

Corn cu nuca si scortisoara

Cornete cu nuca

Delicii cu nuca

Fursecuri simple, cu nuca

Prajitura americana cu ciocolata

Prajitura "Alba ca zapada"

Prajitura "Ambasador"