Prajituri
Prajitura Porumbita
Prajitura Porumbita
Reteta Prajitura Porumbita
Ingrediente:1 pachet fulgi de porumb, 15 linguri zahar, 3 linguri apa, 1 1/2 pachet margarina, 3 linguri cacao, 50 gr. rahat, 50 gr. nuci, o foaie napolitana
Mod de preparare:
Un pachet fulgi de porumb se prajesc in cuptor, intr-o tava. Se caramelizeaza 15 linguri zahar, se pun 3 linguri de apa si se fierbe 5 minute. Se pune 1 1/2 pachet margarina si se amesteca inca 5 minute cu zaharul caramelizat, sa nu se ingroase prea tare. Se adauga 3 linguri de cacao si inca o lingura de apa. Se amesteca bine pana se incorporeaza totul. Se ia de pe foc si se adauga fulgii de porumb prajiti. In aceasta compozitie, se pun cele 50 gr. de rahat si cele 50 gr. de nuci taiate marunt. Aceasta compozitie se intinde repede pe o foaie de napolitana. Dupa ce s-a racit, se taie. Mod de servire Se serveste rece si oricind se doreste
Dintre alternativele la reteta Prajitura Porumbita, va recomandam: