Prajituri

Savarina cu frisca de albus

Reteta Savarina cu frisca de albus

Ingrediente:

1/2 albus, 1 galbenus, 2 linguri zahar, 15 gr. pesmet, 1/2 lingurita marmelada de caise, sare


Mod de preparare:

Se freaca galbenusul cu o lingura de zahar si sare, pana se dizolva cristalele de zahar, apoi se amesteca cu albusul batut spuma, vanilia si pesmetul. Se pune in forme mici de tabla speciale pentru savarina, care se pun intr-o tava si se coc la un foc potrivit. Din 1 lingura zahar si 50 ml apa se prepara un sirop care se fierbe 3-4 minute, apoi se toarna peste savarinele reci. Se ung pe deasupra cu un strat de marmelada si se orneaza cu restul de albus batut cu zahar.





Dintre alternativele la reteta Savarina cu frisca de albus, va recomandam:

Budinca de orez cu frisca si capsuni

Budinca de vin ornata cu frisca

Inghetata de cafea cu frisca

Inghetata de capsuni cu frisca

Inghetata de fragi cu frisca

Parfe de ciocolata cu frisca

Caise cu frisca si rom

Salata de banane cu rom si frisca

Salata de fructe cu frisca

Cataif cu frisca