Prajituri

Strudel cu mere

Reteta Strudel cu mere

Ingrediente:

500 g faina, 125ml apa, sare, 500 g mere, rase, 100 g zahar scortisoara, stafide.


Mod de preparare:

Din faina apa si sare se face un aluat care se bate bine apoi se lasa la odihnit. Se intind foi subtiri care se lasa sa se usuce bine. Se taie patrate egale care se stropesc cu unt cald dar nu fierbinte. Se suprapun mai multe foi, se pun merele si se ruleaza. Merele se rad si se calesc putin in tigaia fara grasime. Se lasa sa se racesca si se amesteca cu zaharul, scortisoara si stafidele. Strudelul se pune la copt in tava tapetata cu hartie. Se coace la foc potrivit. Rece se pudreaza cu zahar pudra.





Dintre alternativele la reteta Strudel cu mere, va recomandam:

Placintele cu mere

Sos de mere

Franzelute cu tarate si mere

"Placintele" cu mere

"Placintele" cu mere

Omleta cu mere

Zacusca din morcovi si mere

Budinca de chifle cu mere

Budinca de gris cu lapte si mere

Budinca de gris cu mere