Prajituri
Trufe cu ciocolata
Trufe cu ciocolata
Reteta Trufe cu ciocolata
Ingrediente:1 galbenus de ou, 250 gr. zahar pudra, 250 gr. unt, 1 lingurita esenta de cafea naturala, ciocolata granulata sau cacao
Mod de preparare:
Se freaca galbenusul crud cu zaharul pana ce se face ca o crema, adaugind cite un pic de esenta de cafea rece si bine strecurata. Separat, se freaca untul pana se face ca o spuma si se adauga in el treptat crema de cafea. Cind totul este bine frecat, se ia cu lingurita din compozitie si se fac bulgarasi mici care se tavalesc in ciocolata granulata sau cacao. Se asaza in forme de hirtie sau pe o farfurie presarata cu cacao sau cafea. Se pastreaza la rece.
Dintre alternativele la reteta Trufe cu ciocolata, va recomandam: