Creme
Crema de mere la pahar
Crema de mere la pahar
Reteta Crema de mere la pahar
Ingrediente:5 mere, 3 oua, 3 linguri zahar, 1/2 lamiie, 4 foi gelatina, lichior
Mod de preparare:
Se taie in felii 3 mere. Citeva felii se opresc pentru ornat, celelalte se asaza in pahare si se presara cu zahar praf si lichior. Se freaca zaharul cu galbenusurile pe foc, se adauga piureul de la 2 mere, coaja si zeama de lamiie. Cind s-a ingrosat, se da deoparte si se amesteca cu foile de gelatina dizolvate in putina apa fierbinte si cu albusurile spuma. Mod de servire Crema se toarna in pahare, peste bucatelele de mere. Se garniseste cu boabe de dulceata de visine si bucatele de mere.
Dintre alternativele la reteta Crema de mere la pahar, va recomandam: