Creme

Mousse au chocolat

Reteta Mousse au chocolat

Ingrediente:

700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smantana, un paharel de coniac sau lichior, alune simple


Mod de preparare:

Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu smantana, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu ciocolata topita si cu coniacul. Se amesteca bine si se lasa la frigider 4 ore. Mod de servire La servire, se pun deasupra alunele bine prajite





Dintre alternativele la reteta Mousse au chocolat, va recomandam:

Mousse au chocolat