Creme
Sarlota de ciocolata cu nuca
Sarlota de ciocolata cu nuca
Reteta Sarlota de ciocolata cu nuca
Ingrediente:200 gr. zahar pudra, 200 gr. unt, 200 gr. ciocolata, 2 pachetele zahar vanilat, 100 gr. nuci sau migdale, 1 buc. lamiie, 2 tablete de ciocolata, 3 pahare smantana
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un castron untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecul se freaca cu o lingura de lemn, pana se obtine o crema omogena.Nucile sau migdalele taiate extrem de fin sunt amestecate cu zaharul pudra si sucul unei lamii. Acest amestec se intinde peste crema. Intr-o craticioara pe foc foarte mic se pun la topit cele 2 tablete de ciocolata. Se ia ciocolata de pe foc, se lasa sa se raceasca, apoi se toarna incet peste smantana, amestecandu-se continuu pana se obtine o crema consistenta. Se toarna peste restul compozitiei si se pune castronul in frigider pentru citeva ore. Mod de servire Se serveste rece
Dintre alternativele la reteta Sarlota de ciocolata cu nuca, va recomandam: