de legume

Praz cu maioneza

Reteta Praz cu maioneza

Ingrediente:

1 kg praz, 250-300 g maioneza, patrunjel, marar


Mod de preparare:

Prazul curatat se taie in bucati de 6-7 cm lungime care, apoi, se fierb 50 minute in apa clocotita, putin sarata, pana cind se inmoaie bine. Se strecoara si se lasa in strecuratoare pana cind se racesc; dupa ce se preseaza putin cu mina, ca sa se scurga bine apa, se taie in felii de 1 cm. Maioneza se pregateste cu sau fara smantana, potrivind gustul ca sa fie mai picanta, se adauga marar si patrunjel si se amesteca cu prazul. Se aranjeaza pe platou si se orneaza cu masline si gogosari. Mod de servire Maioneza se poate inlocui cu sos olandez sau sos maioneza rece





Dintre alternativele la reteta Praz cu maioneza, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Conopida cu maioneza

Cremvursti cu maioneza

Dovlecei cu maioneza

Limba de porc cu maioneza

Maioneza

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Pui cu maioneza

Oua cu maioneza si verdeata

Peste cu cartofi si maioneza