Mancaruri din carne

Pui cu maioneza



Ingrediente:

Carnea se fierbe cu zarzavat;un galbenus fiert, un galbenus crud, 300 ml untdelemn, 100 ml smantana, mustar, ceapa verde, o frunza de telina, marar, zeama de lamiie, sare.


Mod de preparare:


Se va folosi numai o parte din carne pentru salata cu maioneza, daca nu sunt multe persoane la masa.Din restul puiului(picioare,aripi) se vor pregati: pilaf sau ciulama, sau rasol cu un sos oarecare.Se poate pune la fiert, de la inceput, numai carnea necesara, picioarele lasindu-le pentru friptura.Carnea fiarta se curata de pe oase, se taie in cubulete zarzavatul, de asemenea, se mai adauga 2 cartofi de marime mijlocie fierti, taiati in cubulete si o lingurita cu





Dintre alternativele la reteta Pui cu maioneza , va recomandam:

  • Pui cu maioneza