de legume

Salata de ardei prajiti

Reteta Salata de ardei prajiti

Ingrediente:

12 ardei, 5 cepe, 500 gr. rosii, 3 linguri ulei, sare


Mod de preparare:

Se spala ardeii si dupa ce li sa-u scos cotoarele se taie in fisii subtiri, ca taiteii. Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei pana ce incepe sa se moaie. Se adauga ardeii si bulionul din 1/2 kg rosii, se potriveste de sare si se lasa sa se prajeasca la foc domol pana cind scade bulionul. Mod de servire Se serveste rece





Dintre alternativele la reteta Salata de ardei prajiti, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Ardei copti cuc sos alb

Ardei umpluti cu carne

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Jumari cu ardei gras si rosii

Ardei umpluti cu brinza

Frigarui de pui pe salata verde