Supe de legume

Supa de zarzavat cu gris sau tapioca

Reteta Supa de zarzavat cu gris sau tapioca

Ingrediente:

500 ml apa, 50 gr. macris, 10 gr. arpagic, 10 gr. margarina, o lingurita gris

Mod de preparare:

Se inabusa legumele in putina apa si margarina. Dupa ce s-au inmuiat se adauga faina desfacuta in putina apa si restul de apa si se lasa la foc mic. Cind este aproape gata se adauga grisul sau tapioca in ploaie, lasind sa mai fiarba inca 10 minute. Se poate adauga dupa gust suc de rosii, telina cruda taiata marunt, hasmatuchi. Mod de servire Se serveste cu piine crutoane si patrunjel verde

Dintre alternativele la reteta Supa de zarzavat cu gris sau tapioca, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Zarzavat conservat prin deshidratare