Ciorbe
Ciorba de dovlecei
Ciorba de dovlecei
Reteta Ciorba de dovlecei
Ingrediente:6-8 dovlecei tineri, 2 legaturi patrunjel, 2 legaturi marar, 2 cepe, 4 legaturi ceapa verde, 4 rosii, 4 ardei
Mod de preparare:
Dovleceii curatati de coaja se taie in bucati mici si se pun la fiert cu apa rece, ceapa taiata marunt si sare, iar cind sunt aproape fierti, se adauga rosiile felii, ardeiul, ceapa verde taiata marunt si verdeata. Mod de servire Se poate servi cu ou, smantana si zeama de lamiie
Dintre alternativele la reteta Ciorba de dovlecei, va recomandam: