Ciorbe

Ciorba de fasole verde si legume

Reteta Ciorba de fasole verde si legume

Ingrediente:

2 l apa, 500-600 gr. fasole verde, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina mica, 1 buc. ceapa, 4-5 buc. rosii, 1 buc. ardei gras, 1 lingura orez, 100 gr. smantana, sare, piper, leustean, verdeata

Mod de preparare:

Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert. Fasolea se curata, se spala si se taie subtire, fideluta (oblic pe pastaie). Se adauga la celelalte zarzavaturi si se continua fierberea. Separat se fierb rosiile curatate de coaja. Cind zarzavaturile sunt aproape fierte, se adauga orezul spalat si rosiile. Dupa ce si orezul este fiert, se potriveste de sare si piper si se mai da un clocot. Se ia vasul de pe foc, se adauga leusteanul si verdeata tocate. Mod de servire Se serveste cu smantana

Dintre alternativele la reteta Ciorba de fasole verde si legume, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc